Matanegra 2013


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Matanegra 2013

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D.O. Ribera del Duero

Bodega Pagos de Matanegra

Olmedillo de Roa (Burgos)

 

100% Tempranillo

Tinto con siete meses de crianza en barricas de roble francés. Maloláctica en barrica.

 

Ficha de Cata:

Color picota con tonos violáceos, capa media – alta, con gran limpidez y brillantez. Aromáticamente muy fresco, agradables frutas maduras, notas de confitura de ciruelas, especias. En boca, taninos muy sedosos, con una acidez equilibrada, largo y persistente.

Maridaje:

Quesos, embutidos, carnes blancas y rojas, setas.

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