Tintos

Tintos

Tintos

Denominación de origen

Es un tipo de vino procedente mayoritariamente de uvas tintas. Las características principales de los vinos tintos son su color y su astringencia, ambas transferidas al vino por la maceración de los hollejos con el mosto. La vendimia y el tipo de maceración determinan la capacidad de envejecimiento del vino.

Cada variedad de uva determina unos matices aromáticos diferentes, son los llamados aromas varietales

En función de ello pueden obtenerse vinos jóvenes, joven roble, crianzas, reservas o grandes reservas.

Los vinos en la barrica se estabilizan y afinan y en botella se redondean.